The best Side of resep seblak kuah pedas

Ketika akan memotong daging, perhatikan alur serat dagingnya, potong dengan mengikuti arah serat tersebut. Buang lapisan tipis berwarna putih atau uratnya pada daging. Jangan buang lemak atau gajihnya, karena ini bisa dicampur agar rasa dagingnya lebih gurih.

Ketika akan memotong daging, perhatikan alur serat dagingnya, potong dengan mengikuti arah serat tersebut. Buang lapisan tipis berwarna putih atau uratnya pada daging. Jangan buang lemak atau gajihnya, karena ini bisa dicampur agar rasa dagingnya lebih gurih

Sudah semakin penasaran dengan aneka resep tongseng daging sapi tanpa dan pakai santannya? Maka mari kita langsung saja simak penjelasannya sebagai berikut:

one. Potongan daging terbaik untuk sate maranggi adalah bagian has dalam yang empuk. Jika memakai bagian daging yang lain bisa ditambahkan sedikit nanas parut sebelum diolah.

Sate ini umumnya terbuat dari daging sapi atau daging kambing. Dalam penyajiannya, sate maranggi tidak memakai bumbu kacang karena cita rasa dagingnya sudah cukup kuat. 

Karena menurut penelitian di jurnal Open up Coronary heart, konsumsi lemak jenuh dapat meningkatkan risiko kolesterol jahat dan penyakit berbahaya lainnya.

Gunakan daun pepaya sebagai cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing. Cuci bersih daun pepaya dan keringkan dengan kain basah di permukaan daunnya.

Kalau kamu mendapatkan paket daging kurban berupa kambing, bisa diolah menjadi tongseng yang lezat. Resep dan cara membuat tongseng kambing ini juga sederhana. Asalkan daging kambing empuk dan tidak bau prengus.

Selain membuat sate terasa lezat, bumbu yang dilumuri pada sate kambing dapat meminimalisir bau amis yang khas dari daging kambing.

Pilihan resep tongseng kambing ini bisa jadi inspirasi menu makan siang yang enak. Anda bahkan bisa membuat tongseng kambing tanpa santan. Foto: Canva

Jika hanya tersedia daging bagian lain, bukan masalah. Kamu bisa melakukan trik bungkus daun pepaya. Bungkus daging yang kamu punya dengan daun pepaya agar daging lebih empuk.

Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.

Sate sendiri memang sudah lama menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki banyak sekali penggemar. Hampir semua daging hewan bisa dibuat untuk sate dan salah satu yang paling nikmat adalah daging sapi.

Lalu masukkan daging, masak Dapur Gurih sambil diaduk sampai berubah warna dan beri air, masak sampai daging matang.